Ein Traum von einem Paradies - Ginseng
 

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Koreanischer Ginseng...

- schafft Kraftreserven für Körper & Geist

- erhöht die Belastbarkeit

- verbessert die Konzentrationsfähigkeit

- erhöht die Leistungsfähigkeit

- beugt Streß und Umweltbelastungen vor

- stärkt die Widerstandskräfte

- verbessert die Regenerationsfähigkeit

- beschleunigt die Genesungszeit

- wirkt allgemein vitalisierend

- verbessert das Wohlbefinden

 

 

"Allheilmittel"

Dem Ginseng hat man die Ehre gegeben, ihn Allheilmittel zu nennen, denn die wissenschaftliche Bezeichnung für den echten koreanischen Ginseng lautet Panax ginseng C. A. Meyer. Panax ist abgeleitet von Panakeia, der Tochter des Äskulap, des griechischen Gottes der Heilkunde. Im Lateinischen bedeutet es Allheilmittel.

 

 

Panax ginseng C. A. Meyer

Wenn wir in Deutschland vom Ginseng reden, dann meinen wir den echten, koreanischen Ginseng Panax ginseng C. A. Meyer. In Korea wird er Insam genannt.
Seine Heimat ist die Koreanische Halbinsel mit dem Berg Paek Tusan als Zentrum (34-43° nördlicher Breitengrad), der Nordosten von China (43.-47. nördlicher Breitengrad) sowie das fernöstliche Sibirien (40-48° nördlicher Breite).

Koreanischer Ginseng ist eine Gebirgs- und Waldpflanze, die wegen des hohen Bedarfs wild leider kaum noch vorkommt. Die Kultivierung ist sehr arbeitsintensiv.


Neben dem frischen Ginseng wird der sonnengetrocknete weiße Ginseng verwendet. Es ist dieser Ginseng, der im Deutschen Arzneibuch (DAB) verzeichnet ist und die Grundlage für die Monographie des Bundesgesundheitsamtes bildet. Über ihn sind die meisten Forschungsarbeiten gemacht worden.

Daneben gibt es den roten Ginseng, der jahrhundertelang dem staatlichen koreanischen Monopol unterlag (bis 1997) und deshalb immer noch sehr teuer ist. Es handelt sich um dieselbe Pflanze, die jedoch mehrere Stunden durch heißen Wasserdampf konserviert wird und dabei ihre Farbe ändert und viele wertvolle Inhaltsstoffe verliert.

Während des Roten-Ginseng-Monopols gab es noch eine weitere Form von Ginseng, der mit kochendem Wasser behandelt wurde. Er wird Taekuk Ginseng genannt.

Von der Wertigkeit her zeichnet sich eine Linie ab: frischer Ginseng (am wertvollsten), weißer Ginseng, roter Ginseng, Taekuk Ginseng.

 

 

Ginseng - der König unter den Pflanzen

 

Die einzigartigen Inhaltsstoffe des Ginseng, die Ginsenoside, machen aus der Ginsengwurzel die wohl universellste Heilpflanze überhaupt. Es gibt mehrere Pflanzen, die in ihrem Namen die Bezeichnung “Ginseng” führen bzw. als Ginseng bezeichnet werden. Sie unterscheiden sich sehr stark in ihrem Spektrum an Ginsenosiden und haben deshalb ganz unterschiedliche Wirkungen.
Doch der sogenannte "Sibirische Ginseng", der die Bezeichnung "Ginseng" missbraucht, heißt Eleutherococcus senticosus und ist eine ganz andere Pflanze. Wenn Sie echten koreanischen Ginseng suchen, sollten Sie also auf den Kauf von "Sibirischem Ginseng" verzichten.

 

Ginsenoside sind Saponine, die nur im Ginseng vorkommen. Sie sind die Hauptwirkstoffe im Ginseng und machen ihn zu einer einzigartigen Heilpflanze mit ausgleichender Wirkung auf Körper und Seele. Deshalb spricht man auch von einem Adaptogen, einem Mittel, das die Anpassung des Körpers und der Seele an Reize verbessert und so die Funktionen ausgleicht und harmonisiert. Knapp 30 verschiedene Ginsenoside sind bislang im koreanischen Ginseng entdeckt worden. Noch nicht von allen ist die Wirkung bekannt. Das Ginsenosid-Spektrum in weißem und rotem Ginseng ist unterschiedlich, weil sich durch die Wärmebehandlung einige Ginsenoside neu bilden, während andere verlorengehen.


Infos von www.ginseng-laden.de

 

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